سلطة مكرونة بلحم الدجاج المشوى

سلطة مكرونة بلحم الدجاج المشوى



المكونات
مكرونة إسباجتى طماطم خيار جزر بقدونس خس ملح فلفل أسود مطحون شطة خل كمون شرائح دجاج
طريقة التحضير
نحضر إناء كبير و نضع فيه ماء ثم نشعل النـــــار عند درجة الغليان ثم نتركه على النار لمدة نصف ساعة بعدها نضع مصفاة فوق إناء ونسكب المعكرونة على المصفاة حتى نخـرج المعكرونة من الماء . نحضر وعاء زجاجى كبير . ثم نقطع الطماطم و الخيار و الجزر إلى قطع مكعبة ثم نضعهم فى الوعاء بعدها نقطع البـقدونس و الخس و نضعهما فى الوعاء . ثم نضع رشة ملح و رشة فلفل و ملعقة شطة و رشة كمون و نصف كوب من الخل ونقلبهم معاَ . نحضر شريحتين دجاج ، ونضع عليها رشة ماح و فلفل ونفعل هذا فى الجهة الأخرى ، ثم نضعهما فى الفرن فى درجة 370 وبعد ربع ساعة نحضرها من الفرن و نتركها لتبرد . نسكب المعكرونة على وعاء الخضار ونقلبهم بعدها نضعهم فى طبق كبير و نضع على طرف السلطة شريحتى الدجاج .