بيض بالبرتقال

بيض بالبرتقال



المكونات
1- 5 بيض احمر 2- 2 برتقالة 3- زبد 4- ملح وفلفل
طريقة التحضير
يكسر البيض فى طبق ثم يضاف اليه الملح والفلفل ثم يعصر نصف برتقالة ثم يبشر البرتقالتين على البيض ويخلط جيداً ثم يسخن الزبد فى مقلاة حتى يقدح ثم يوضع البيض فى المقلاة حتى يحتمر من اسفل يقلب الى الجنب الاخر حتى يحمر ثم نغلق النار ونتركه فى المقلاه 2-3 دقائق ثم نقدمه فى اطباق التقديم ويضاف اليها بعض القرفة حسب الحاجة وتزين بالبقدونس او الخس وبالهناء والشف[/center[center]]اء